O meu presente de Natal já deu (risoto de) trufas!

O meu presente de Natal é lindo! Um fogão vintage e um tacho Le Creuset. Maravilhosos! Muitas pessoas preferem outras coisas. Eu deliro com cozinhas.

Por isso, enfiei-me na cozinha mal o meu presente chegou. E de lá só saí com um… risoto de trufas. E, perdoem-me, não vou ser modesta. O risoto estava qualquer coisa de soberbo!

Graças também a este tacho de ferro fundido de esmaltado, um dos melhores materiais para cozinhar, pelo sabor que confere ao prato e também pela forma uniforme como distribui o calor, evitando que, por exemplo, a comida fique queimada ou crua no meio.

 

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